Huevos Ahogados en Tortilla

Huevos Ahogados en Tortilla

Desayunos 26015 Cocina: Mexicana
Huevos Ahogados en Tortilla
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
Imprimir

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Huevos Ahogados en Tortilla .

Ingredientes

Direcciones

  1. En una olla con aceite fríe la cebolla, el ajo, el jitomate y el chile cuaresmeño por 5 minutos. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar por 5 minutos. Licúa todo junto y sazona con sal.
  2. Coloca en una tabla las tortillas con ayuda de un cuchillo separa las dos tapas de la tortilla dejando la mitad de la tortilla cerrada. Agrega una cucharada de frijol y una pieza de Huevo San Juan®.
  3. Fríe con suficiente aceite la tortilla rellena por 5 minutos o hasta que el Huevo San Juan® este cocido.
  4. Sirve en un plato hondo la tortilla frita y baña con la salsa roja. Decora con el perejil y acompaña con el pan tostado.

Huevos Ahogados en Tortilla



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Huevos Ahogados en Tortilla .

Ingredientes

Direcciones

  1. En una olla con aceite fríe la cebolla, el ajo, el jitomate y el chile cuaresmeño por 5 minutos. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar por 5 minutos. Licúa todo junto y sazona con sal.
  2. Coloca en una tabla las tortillas con ayuda de un cuchillo separa las dos tapas de la tortilla dejando la mitad de la tortilla cerrada. Agrega una cucharada de frijol y una pieza de Huevo San Juan®.
  3. Fríe con suficiente aceite la tortilla rellena por 5 minutos o hasta que el Huevo San Juan® este cocido.
  4. Sirve en un plato hondo la tortilla frita y baña con la salsa roja. Decora con el perejil y acompaña con el pan tostado.

Tips

Usa tortillas frescas para que puedas separar el centro.


Presentación

Sirve sobre un plato hondo y decora con perejil picado. Acompaña de pan tostado en triángulos.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.