Huevo con Nopales

Huevo con Nopales

Preparara esta receta de Huevo con Nopales para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 2 tazas de nopal, cortado en tiras
• suficiente de agua
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• suficiente de sal
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebollas blancas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
• 8 huevos
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• suficiente de tortillas de maíz
• suficiente de aguacate
• suficiente de salsa

Direcciones

1. Calienta una olla con el agua a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición, agrega el bicarbonato, la sal, el ajo, la cebolla y cocina los nopales hasta que estén cocidos, cuela y reserva.
2. Calienta un sartén a fuego medio con el aceite, acitrona la cebolla, añade los nopales y cocina 1 minuto. Incorpora los huevos batidos y sazona con la sal y la pimienta. Cocina hasta que el huevo esté cocido pero tierno. Sirve y prepra taquitos con tortillas de maíz calientes, salsa y aguacate.