Hotcakes sin Harina de trigo

Hotcakes sin Harina de trigo

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Hotcakes sin Harina de trigo .

Ingredientes

• 1 taza de avena, orgánica
• 2 huevos
• 2 plátanos
• 2 cucharadas de blueberry
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• al gusto de canela
• suficiente de mantequilla sin sal
• al gusto de miel de agave

Direcciones

1. En un Bowl machaca los plátanos con un tenedor.
2. Incorpora los huevos, la avena, canela y vainilla.
3. Al final agrega las blueberries y mezcla con cuidado para que no se bata.
4. Calienta la sartén y agrega la mantequilla para después verter la mezcla en forma de círculo. Repite éste paso hasta terminar con la masa.
5. Sirve y endulza con la miel.