Hotcakes Desayuno Esponjoso

Hotcakes Desayuno Esponjoso

Tu y yo comiendo Hotcakes Desayuno Esponjoso que dices?

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de harina de trigo
• 3/4 tazas de leche de vaca
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• 180 gramos de mantequilla, derretida
• 1 huevo

Direcciones

1. A los 3/4 de leche agrega las 2 cdas de vinagre y lo deja reposar unos 5 minutos.
2. En un bowl o tazón mezcla los ingredientes secos; el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
3. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y al último la leche que habias reservado.
4. Mezcla con un batidor de globo o en la licuadora hasta que se incorporen bien todo los ingredientes aproximadamente de 1 a 2 minutos.
5. Calienta una sartén o la plancha a fuego medio, unta un poco de mantequilla y agrega la mezcla formando el hotcake; deja que se cocine de un lado, lo volteas para terminar de cocinar.
6. Repite este último paso hasta que se termine la mezcla.