Hotcakes de Zanahoria sin Harina

Hotcakes de Zanahoria sin Harina

Dime la verdad hoy tu quieres comer Hotcakes de Zanahoria sin Harina .

Ingredientes

• 1 plátano maduro
• 1 taza de zanahoria, rallada
• 1 huevo
• 1/4 tazas de avena
• 1/2 cucharaditas de canela en polvo
• 2 cucharadas de nuez, en trozos
• 3 cucharadas de aceite Nutrioli Dha®
• al gusto de plátano, en rebanadas para decorar
• al gusto de nuez, picada, para decorar
• al gusto de canela en polvo, para decorar
• al gusto de miel de abeja, para acompañar

Direcciones

1. Coloca en un tazón el plátano y tritura con un tenedor, añade la zanahoria rallada, el huevo, la avena, una cucharada de Nutrioli® DHA y la canela.
2. Calienta una sartén y engrasa ligeramente con el aceite Nutrioli DHA®, vierte un cucharón de la mezcla y agrega las nueces. Cuece hasta que tenga burbujas, voltea con cuidado y cocina por el otro lado. Repite hasta terminar la mezcla.
3. Sirve los hotcakes en un plato y decora con rebanadas de plátano nuez y canela. Acompaña con miel de abeja.