Hotcakes de Yogurt

Hotcakes de Yogurt

Un antojito riquísimo preparemos Hotcakes de Yogurt .

Ingredientes

• 80 gramos de harina
• 80 gramos de harina integral
• 20 gramos de azúcar morena
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 huevo
• 150 gramos de yogur natural
• 120 mililitros de leche light
• 5 cucharadas de mantequilla sin sal
• al gusto de miel de maple
• 1 taza de blueberry

Direcciones

1. En un bowl mezcla el polvo para hornear, las harinas, el azúcar, la sal, el huevo y los lácteos. Bate con tu batidora hasta dejar una mezcla homogénea pero evita que quede tan líquida.
2. Derrite un poco de la mantequilla en un sartén y vierte la mezcla al centro del sartén para preparar tus hotcakes.
3. Recuerda que debes dejarlos cocer hasta que se hagan burbujitas en la superficie.
4. Sirve con la miel y los blueberries.