Hot Cakes de Volteado de Piña

Hot Cakes de Volteado de Piña

Un antojito riquísimo preparemos Hot Cakes de Volteado de Piña .

Ingredientes

• 3/4 tazas de harina integral, 85 gramos
• 3/4 tazas de harina de avena, 85 gramos
• 1 cucharada de polvo para hornear Rexal®, 15 gramos
• 2 cucharadas de piloncillo, rallado, 30 gramos
• 1/2 cucharaditas de sal, 4 gramos
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida, 30 ml
• 1 1/2 tazas de leche de avena
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla DGari, 7 ml
• suficiente de jarabe D’Gari sabor maple sugar free
• 1 piña miel, en rodajas para los hot cakes
• 1 taza de cerezas, naturales, sin hueso, en mitades

Direcciones

1. En un recipiente o bowl mezcla la harina integral, la harina de avena, Polvo Para Hornear Rexal®, el piloncillo, la sal, la mantequilla, la leche de avena, el huevo y la esencia de vainilla con la ayuda de un batidor de mano o un tenedor. Cubre con una película plástica y refrigera por 10 minutos.
2. Calienta un sartén a temperatura alta y vierte un poco de Jarabe D’Gari Sabor Maple Sugar Free agrega la piña y la mitad de una cereza en el centro de la piña; vierte encima un cucharón de la mezcla de hot cakes y baja la temperatura.
3. Cocina por 8 minutos, aproximadamente, y voltea. Repite la operación hasta terminar la mezcla de hot cakes.
4. Sirve los hot cakes acompañados de Jarabe D’Gari Sabor Maple Sugar Free y la bebida de tu preferencia. Disfrútalos calientitos.