Hot Cakes de Nuez con Salsa de Arándano

Hot Cakes de Nuez con Salsa de Arándano

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Hot Cakes de Nuez con Salsa de Arándano .

Ingredientes

• 1 taza de miel de maple
• 1/2 tazas de arándano deshidratado
• 2 tazas de harina para hot cakes Gamesa®
• 1 1/2 tazas de leche descremada
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1/2 tazas de nuez tostada, picadas finamente
• 1/2 cucharadas de canela en polvo

Direcciones

1. Para la salsa de arándano, en una cacerola mezclar la miel de maple y los arándanos deshidratados. Dejar a fuego medio hasta que hierva.
2. Bajar el fuego y remover por 8-10 minutos hasta que la fruta esté suave. Reservar y mantener caliente.
3. Para los hot cakes de nuez, en un recipiente mezclar la Harina para Hot Cakes Gamesa®, la leche, los huevos, la mantequilla, las nueces y la canela. Mezclar bien hasta crear una mezcla homogénea y sin grumos.
4. En un sartén caliente previamente engrasado, añadir 1/4 de taza de la mezcla y dejar cocinar hasta que se vean burbujas en la parte de arriba y la parte de abajo del hot cake esté dorada. Voltear y repetir con toda la mezcla hasta tener todos los hot cakes.
5. Servir con la salsa de arándano caliente.