Hot Cakes con Manzanas y Caramelo

Hot Cakes con Manzanas y Caramelo

Con esta receta para Hot Cakes con Manzanas y Caramelo sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 1/2 tazas de azúcar morena
• 1/4 tazas de mantequilla
• 3/4 cucharaditas de canela
• 2 manzanas, cortadas en rebanadas delgadas
• 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®
• 1 cucharadita de canela
• 3/4 tazas de leche de vaca
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 tazas de miel de maple, caliente

Direcciones

1. Primero prepare las manzanas con caramelo. Derrita la mantequilla en un sartén grande y agregue el azúcar morena y canela. Cocine y revuelva hasta que todo el azúcar esté derretido. Agregue las rebanadas de manzanas y cubra con esta mezcla de caramelo.
2. Cocine las manzanas a fuego medio por 5-7 minutos hasta que estén suaves, revolviendo frecuentemente. Mantenga calientes sobre fuego bajo cuando estén listas.
3. Prepare los hot cakes mezclando la Harina para Hot Cakes Gamesa® con la canela, y agregue la leche, huevo y mantequilla derretida.
4. Revuelva con un batidor de globo para que no queden grumos y deje reposar entre 1-2 minutos para que espese.
5. Sobre un sartén antiadherente grande derrita un poco de mantequilla y ponga 1/4 de taza de la mezcla de hot cakes. Espere a que salgan burbujas y esté dorado y déles la vuelta. Repita este paso hasta usar toda la mezcla de hot cakes.
6. Sirva los hot cakes con la mezcla de manzanas caramelizadas y la miel de maple.