Hamburguesas de Salmón

Hamburguesas de Salmón

Esta receta de Hamburguesas de Salmón es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 1 kilo de filete de salmón
• 1 huevo
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1/2 tazas de pan molido
• 2 cucharadas de eneldo, picado finamente
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal, al gusto
• 4 panes para hamburguesa
• mayonesa, para acompañar

Direcciones

1. Caliente la parilla a fuego medio.
4. Pique manualmente o con un procesador de comida el filete de salmón.
5. Combine en un recipiente hondo el salmón, el huevo, el pan molido, el eneldo y la sal.
7. Forma con las manos 8 hamburguesas.
9. Cocina las hamburguesas en un sartén con un poco de aceite, 5 minutos de cada lado.
11. Sirve las hamburguesas en los panes para hamburguesa, acompaña de mayonesa.