Hamburguesa Saludable

Hamburguesa Saludable

Te comparto esta idea de Hamburguesa Saludable , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 1 1/9 kilos de carne molida
• pimientas
• sal
• 1 cebolla, en rebanadas (opcional)
• aceites
• aderezos de queso azul, al gusto
• lechugas
• 1 huevo
• Worcestershire sauce, al gusto

Direcciones

1. Precaliente la parrilla a fuego alto.
2. Mezcle la carne molida, el huevo, la salsa inglesa, sal y pimienta.
3. Prepare las hamburguesas. Divida la carne en 6 porciones iguales y con las manos húmedas forme hamburguesas de 10 cm de ancho y 2 cm de grosor. (No es necesario compactar demasiado la carne) Sazone los dos lados con sal y pimienta.
4. Ponga las carnes de hamburguesa sobre la parte más caliente de la parrilla y cocine hasta que su temperatura interna llegue a 63 grados (unos 4-6 minutos por cada lado).
5. Un minuto antes de que estén listas las carnes, ponga el queso azul encima.
6. Prepare las hamburguesas. Ponga la carne con el aderezo sobre la lechuga y envuelva para cubrir la carne como si fuera el pan.