Hamburguesa de Lentejas

Hamburguesa de Lentejas

Con esta receta para Hamburguesa de Lentejas sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 1 1/4 kilos de papa
• 1 taza de cebolla, finamente picada
• 2 dientes de ajo
• 1 1/2 tazas de lenteja, cocida
• 2 tazas de zanahoria, rallada
• 3 1/2 cucharadas de cebollín, picado
• 4 panes, multigrano
• 1 taza de lechuga
• 200 gramos de queso panela

Direcciones

1. Precalentar el horno a 220° C.
2. Aplastar las papas hasta formar puré
3. Saltear la cebolla y el ajo en un sartén
4. Mezclar las papas con las lentejas, las zanahorias, el ajo, la cebolla y el cebollín.
5. Hacer cuatro bolas con la mezcla anterior y dar forma de hamburguesa.
6. Hornear durante 15 min.