Hamburguesa de Claras

Hamburguesa de Claras

Nunca había visto una rica comida como esta Hamburguesa de Claras .

Ingredientes

• 250 gramos de clara de huevo, San Juan®
• 1 aguacate, maduro
• 1 jitomate bola
• 200 gramos de carne molida
• 1/4 lechugas
• 1/4 cebollas, picada
• al gusto de sal y pimienta
• suficiente de aceite

Direcciones

1. Calentar un sartén, con la ayuda de un molde redondo, colocar las claras y esperar a que queden cocidas.
2. Retirar el molde y hacer el resto de las claras.
3. En un recipiente, colocar el aguacate y revolverlo con un cebolla picada.
4. Salpimentar la carne y ponerla al sartén con un poco de aceite.
5. Armar las hamburguesas colocando una clara redonda, lechuga, carne, rodaja de jitomate gruesa, guacamole y al final la última capa de clara.