Hamburguesa de Atún con Aderezo de Chipotle y Tamarindo

Hamburguesa de Atún con Aderezo de Chipotle y Tamarindo

Con estas recetas de Hamburguesa de Atún con Aderezo de Chipotle y Tamarindo aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
• 1 taza de pulpa de tamarindo
• 3 cucharadas de chile chipotle molido
• 2 pizcas de sal
• 2 pizcas de pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 carne para hamburguesa de atún aleta amarilla Dolores® premium
• 2 panes para hamburguesa
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 taza de germen de alfalfa
• 1 jitomate bola, cortado en rodajas
• 1/2 cebollas moradas, cortada en rodajas
• 1 taza de arúgula

Direcciones

1. Para el aderezo, calienta una ollita con el aceite de oliva, agrega la cebolla, el ajo, añade la pulpa de tamarindo, agrega el chipotle molido, sazona con sal y pimienta, cocina 5 minutos.
2. Calienta una parrilla a fuego alto, agrega un poco de aceite de oliva y coloca la Carne para Hamburguesa de Atún Aleta Amarilla Dolores® Premium, cocina por ambos lados. Retira la hamburguesa y parilla el pan. Reserva.
3. Sobre el pan unta mayonesa, coloca la carne para hamburguesa agrega el germen de alfalfa añade el jitomate, la cebolla morada, la arúgula y al aderezo de chipotle y tamarindo.
4. Sirve y acompaña con papas fritas.