Granola con Coco y Arándanos

Granola con Coco y Arándanos

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Ingredientes

• 3/4 tazas de avena
• 1/2 tazas de amaranto
• 1/4 tazas de linaza
• 1/4 tazas de coco rallado
• 1/2 tazas de nuez, en trozos
• 3 cucharadas de aceite de canola
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de miel
• 1/2 naranjas, su jugo

Direcciones

1. En un molde mezclar el aceite, el azúcar, la miel y el jugo de naranja. Agregar el resto de los ingredientes y permitir que todos los secos se humedezcan con la mezcla. Meter en horno eléctrico batiendo cada vez que se aprecie dorada la superficie. Retirar una vez que la preparación tenga color dorado, dejar enfriar y disfrutar.