Gohan con Salsa Tampico

Gohan con Salsa Tampico

Esta receta de Gohan con Salsa Tampico en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de azúcar morena
• al gusto de salsa de soya
• 3/4 tazas de arroz blanco
• 1/2 tazas de mayonesa
• 2 barritas de surimi, cortado en trocitos
• 90 gramos de queso crema
• 2 chiles serranos, cortados en rodajas finas
• 2 rebanadas de cebolla, finamente picada
• 1 aguacate, en cubos
• pocos de ajonjolí, tostado
• pocos de jugo de limón

Direcciones

1. Se pone a remojar el arroz en agua por lo menos 10 minutos.
2. Se enjuaga el arroz y en una pequeña caserola se pone a calentar agua con la azúcar morena y el vinagre, cuando ya esté empezando a hervir, se vacia el arroz previamente lavado, y se deja cocer por 20 min aprox. el arroz estará cocido cuando esté consistente pero no duro, tampoco estará batido.
3. El surimi, los chiles, la cebolla, la mayonesa y el queso se revuelven haciendo un aderezo llamado comunmente salsa Tampico.
4. Cuando esté cocido el arroz, se deja enfriar por 10 minutos.