Frittata de Verduras

Frittata de Verduras

quieres hacer una deliciosa comida para hoy prepara Frittata de Verduras .

Ingredientes

• 1 taza de clara de huevo
• 1 taza de champiñón fresco, fileteado
• 1/4 tazas de ejote, blanqueado
• 1/4 tazas de pimiento rojo, cortados en juliana
• 1/4 tazas de chía, hidratada
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1/4 tazas de cebollita, cambray, cortada en aritos

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C
2. En un bowl mezcla los huevos, los champiñones, los ejotes, el pimiento rojo y la chía sazona a tu gusto.
3. En una sartén engrasado agrega la mezcla y hornea durante 20 minutos tapado.
4. Retira del horno corta y disfruta.