Frittata de Pavo

Frittata de Pavo

habías visto un platillo más delicioso y original que este Frittata de Pavo .

Ingredientes

• sobras de pavo, cantidad necesaria
• 5 huevos
• 1 cebolla
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 10 mililitros de aceite

Direcciones

1. Filetea la cebolla, dórala en un sartén con el aceite.
2. Incorpora el pavo, de poco en poco, solo para calentarlo.
3. Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Incorpora los huevos a la sartén donde se calienta el pavo. Mezcla y cuece a baja temperatura con la sartén tapada, para permitir que el huevo se cuaje y se cocine por la parte superior.
4. Una vez cocinado y bien cuajado, retira del sartén.