Flor de Calabacín Rellena

Flor de Calabacín Rellena

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Flor de Calabacín Rellena .

Ingredientes

• 15 zucchini blossoms
• perejil
• parmesano, rallado
• mozzarellas
• 1 taza de pan molido
• 1 huevo
• 2 jitomates cherry
• sal

Direcciones

1. Lavar las flores de calabacín. Pre-calentar el horno a 160ºC.
2. En un bol, preparar el relleno: migas de pan, parmesano rallado, perejil, dos tomates cherry, un huevo, sal, mozzarella y mezclar.
3. Rellenar las flores de calabacín.
4. Disponer en una bandeja con papel de horno.
5. Hornear durante 15 minutos aprox. Sacar y comer calientes.