Flautas de Picadillo

Flautas de Picadillo

Después de aprender esta receta de Flautas de Picadillo , ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite
• 1/4 tazas de cebolla blanca, picada
• 1 diente de ajo, picado
• 500 gramos de carne molida, de res
• 2 jitomates, cortado en cuartos
• 1 taza de agua
• 1 cubo de Knorr® sazonador de tomate
• 1/2 tazas de zanahoria, cortada en cubitos
• 1/2 tazas de chícharo
• 8 tortillas de maíz
• 1/2 tazas de aceite de maíz, para freír
• 1/4 lechugas romanas
• 3/4 tazas de queso panela, rallado
• 4 cucharaditas de crema, reducida en grasa

Direcciones

1. Calienta 2 cucharaditas de aceite de maíz y fríe la cebolla con el ajo. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada.
2. Licúa el jitomate, el agua y el cubo de Knorr® Sazonador de Tomate, cuela y reserva.
3. Vierte el jitomate licuado en la olla con la carne, lleva a ebullición, agrega las verduras y cocina a fuego medio por 3 minutos más.
4. Reparte el picadillo en las tortillas caluentes y forma las flautas.
5. Calienta el aceite y fríe las flautas hasta que estén crujientes, déjalas escurrir en un papel absorbente.
6. Sirve dos flautas por plato y decora con lechuga, queso y crema.