Flautas de Papa con Chorizo

Flautas de Papa con Chorizo

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Flautas de Papa con Chorizo .

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/2 tazas de cebolla
• 1 taza de chorizo
• 3 papas, cocida
• suficiente de lechuga
• suficiente de crema
• suficiente de queso
• al gusto de salsa verde

Direcciones

1. Para las flautas de papa con chorizo, en un sartén acitrona la cebolla, agrega el chorizo y fríe hasta que esté doradito. Añade las papas y aplasta hasta que quede un puré.
2. En una tabla coloca 2 tortillas, agrega la papa con chorizo y enrolla.
3. En una sartén a fuego medio agrega aceite y fríe las flautas de papa con chorizo. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
4. Sirve acompañadas de lechuga, crema y queso.