Filetitos Gabardina

Filetitos Gabardina

No es por nada pero el sabor de este platillo de Filetitos Gabardina hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 190 mililitros de cerveza obscura
• 1/2 kilos de harina
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de bicarbonato
• 1 pizca de pimienta blanca
• 1 pizca de Knorr suiza
• filetes de huachinango
• aceites

Direcciones

1. Mezcle todos los ingredientes con batidor de globo en un bowl.
2. El filete se corta en tiras largas recomiendo el huachinango o el dorado.pero lo dejo a su elección.
3. En un cazo freidora o recipiente alto vierte el aceite y deja que caliente sin que se te queme el aceite.
4. Toma uno de los filetes sumérgelo en la mezcla y llévalo directamente al aceite cuando empieze a dorar por un lado giralo para que este parejo.
5. Escurre bien o usa una servitoalla para retirar el exceso de aceite haz lo mismo con los otros filetes si se acaba la masa prepara más.