Filete Migñon con Champiñones

Filete Migñon con Champiñones

Filete Migñon con Champiñones es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 1 kilo de filete
• 1/2 kilos de tocino
• 250 gramos de champiñón, rebanados
• 2 cucharadas de fécula de maiz
• 1/4 barras de mantequilla
• 1 cuadro de consomé de pollo

Direcciones

1. Rebanar el filete aproximadamente de 1 pulgada de grosor.
2. Salpimentarlo y enrollar el tocino alrededor de las rebanadas sujetándolas con palillos.
3. Freír la fécula de maíz con un poco de mantequilla hasta que tenga un color oscuro.
4. En una taza de agua hirviendo disolver el cubo de consomé de caldo de pollo y añadir la fécula de maíz con los champiñones.
5. Freír la carne al termino deseado
6. Agregar la salsa de los champiñones.