- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 505
- Dificultad:
Medio
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Hice esta receta y me enamoré, Filete de Robalo Marinado en Salsa de Cuatro Frutas Cítricas .
Ingredientes
Direcciones
- Para el robalo: Sazonar el robalo con sal y pimienta.
- Cocinar en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté cocido, colocar encima una cucharada de adobo.
- Adobo: Cocinar la cebolla con el chile guajillo desvendado en 1½ tazas de agua. Rallar los demás ingredientes y mezclarlos con los ingredientes cocidos. Sazonar al gusto.
- Reducción de cuatro frutas cítricas: Colocar los jugos de fruta en una olla y reducir a la mitad con la crema, SPLENDA® Endulzante Sin Calorías Granulado y el tomillo.
- Por último, agregar la mantequilla.
Filete de Robalo Marinado en Salsa de Cuatro Frutas Cítricas
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 505
- Dificultad:
Medio
Hice esta receta y me enamoré, Filete de Robalo Marinado en Salsa de Cuatro Frutas Cítricas .
Ingredientes
Direcciones
- Para el robalo: Sazonar el robalo con sal y pimienta.
- Cocinar en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté cocido, colocar encima una cucharada de adobo.
- Adobo: Cocinar la cebolla con el chile guajillo desvendado en 1½ tazas de agua. Rallar los demás ingredientes y mezclarlos con los ingredientes cocidos. Sazonar al gusto.
- Reducción de cuatro frutas cítricas: Colocar los jugos de fruta en una olla y reducir a la mitad con la crema, SPLENDA® Endulzante Sin Calorías Granulado y el tomillo.
- Por último, agregar la mantequilla.
Tips
Acompaña este platillo con un vino Chardonnay.
Presentación
Colocar el pescado sobre 2 cucharadas de puré de papas. Agregar 2 cucharadas de la reducción de cuatro frutas cítricas.
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