Filete de Res a la Pimienta

Filete de Res a la Pimienta

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Filete de Res a la Pimienta te va a encantar.

Ingredientes

• 2 trozos de filete de res, de 2 cm de ancho
• 4 cucharadas de pimienta negra, recien molida
• 1 taza de vino tinto
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal Great Value®
• al gusto de aceite de oliva Great Value®
• al gusto de sal Great Value®

Direcciones

1. Calienta el horno a 250 grados centígrados.
2. Sazona los filetes con la sal y la pimienta por ambos lados.
3. Coloca un sartén grande que también se pueda meter al horno sobre fuego medio y caliente una ligera capa de aceite de oliva.
4. Cuando el aceite este caliente agrega los filetes y sella por 3 de un lado. Voltea los filetes y hornea por 3-4 minutos o hasta que estén al termino que desees.
5. Coloca los filetes en sus platos y cubre con aluminio para que no se enfríen.
6. Coloca el sartén de regreso en la estufa a fuego medio y agrega el vino tino. Cocina por aprox. 8 minutos o hasta que se haya reducido la salsa a como 1/4 de taza.
7. Agrega la mantequilla y bate con un batidor globo hasta que esté 100% incorporada.
8. Vierte la salsa sobre los filetes y sirve.