Filete de Pescado en Salsa de Chile de Árbol Gratinado

Filete de Pescado en Salsa de Chile de Árbol Gratinado

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Filete de Pescado en Salsa de Chile de Árbol Gratinado .

Ingredientes

• 4 cucharaditas de mantequilla Lala®, para la salsa
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 4 chiles de árbol, cortado en aritos para la salsa y para decorar
• 190 gramos de queso crema, a temperatura ambiente, para la salsa
• 1 taza de queso manchego Lala®, para la salsa
• 1/2 tazas de crema ácida Lala®, para la salsa
• 3 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 limones amarillos, cortado en tercios
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Calienta una sartén y agrega la mantequilla y el ajo, cocina por 2 minutos. Añade el chile de árbol y cocina por un minuto.
3. Agrega el queso crema, el Queso Manchego LALA® e incorpora la Crema Ácida LALA®. Cocina hasta que quede una salsa tersa, reserva.
4. En una charola, coloca los filetes de pescado y baña con el aceite de oliva y unas gotitas de limón amarillo, sazona.
5. Hornea durante 5 minutos y saca del horno, agrega la salsa de quesos al pescado hasta que queden bien cubiertos.
6. Hornea durante 10 minutos hasta que la salsa este gratinada saca del horno y sirve.