Filete de Pescado a la Parmesana

Filete de Pescado a la Parmesana

La forma diferente y más sabrosa de comer Filete de Pescado a la Parmesana , disfrútalo.

Ingredientes

• 1 kilo de filete de pescado, a su gusto
• 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
• 1/4 tazas de mantequilla
• 3 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• hierbas finas, a su gusto (albahaca, romero, oregano, perejil)
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Precalentar su horno. Engrasa una bandeja para hornear o cubrala con papel aluminio.
2. Salpimentar sus filetes de pescado a su gusto.
3. Mezcla el queso parmesano, mantequilla, mayonesa y jugo de limón en un tazón pequeño. Sazona con las finas hierbas de tu elección, pimienta, sal.
4. Acomoda los filetes de pescado, sin encimar, en la bandeja engrasada. Hornea a unos 15 centímetros de distancia del asador del horno de 2 a 3 minutos. Voltea los filetes y hornea durante un par de minutos más. Retira los filetes del horno y cubre la superficie con la salsa de queso parmesano. Coloca bajo el asador del horno 2 minutos más o hasta que la cubierta de parmesano se haya dorado y el pescado pueda desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Ten cuidado de no cocinar el pescado más tiempo de lo necesario.