Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico

Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico .

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 filetes de res, gruesos
• 1/2 tazas de vinagre balsámico
• 1/4 tazas de mostaza Dijon

Direcciones

1. Caliente el aceite en un sartén grande a fuego alto.
2. Sazone los filetes con sal y pimienta por los dos lados.
3. Ya que el sartén este muy caliente, ponga los filetes. Cocine de ese lado por 2-3 minutos.
4. Una vez que salgan los jugos, dele la vuelta y cocine otros 2-3 minutos.
5. Retire los filetes del sartén y reserve tapados con papel aluminio.
6. Agregue el vinagre balsámico al sartén y deje que se reduzca, cocinándolo 1-2 minutos.
7. Retire del fuego y agregue la mostaza dijon mezclando bien con un batidor de globo.
8. Sirva los filetes bañados en la salsa.