Filete con Salsa de Cereza

Filete con Salsa de Cereza

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Filete con Salsa de Cereza .

Ingredientes

• 4 filetes
• 300 gramos de cerezas, sin huesos
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 1/2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de perejil, picado
• 2 cucharadas de menta, picada
• 4 cucharadas de aceite
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Poner el aceite en un sartén y agregar los filetes.
2. Cocer los filetes por los dos lados y salpimentar.
3. Aparte, mezclar las cerezas partidas a la mitad con el aceite de oliva., el vinagre, el azúcar y una pizca de sal.
4. Dejar reposar por 5-10 minutos y agregar el perejil y la menta.
5. Servir los filetes bañados con la salsa de cereza.