Fetuccini Cremoso con Salmón

Fetuccini Cremoso con Salmón

Nos quedamos enamorados por esta receta de Fetuccini Cremoso con Salmón .

Ingredientes

• 2 paquetes de fetuccini, 500 g c/u
• 2 tazas de leche Lala®, para la salsa
• 4 cucharadas de mantequilla Lala®, para la salsa
• 1 taza de crema ácida Lala®, para la salsa
• 1 1/2 tazas de queso manchego Lala®, rallado, para la salsa
• 1 cucharadita de sal, para la salsa
• 1/2 cucharaditas de pimienta, para la salsa
• 4 filetes de salmón
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de aceite
• 4 ramas de tomillo, para decorar

Direcciones

1. En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. Para la salsa, en una olla o sartén profundo, calienta la leche añade la Mantequilla LALA®. Agrega la Crema Ácida LALA® cuando no esté tan caliente la mezcla de leche y mantequilla, mezcla rápidamente para que no se corte.
3. Añade el Queso Manchego LALA® y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que la salsa espese y el queso se derrite. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
4. Salpimenta los filetes de salmón y cocina en una sartén a fuego medio con aceite. Desmenuza los filetes y reserva.
5. En una sartén a fuego medio, integra el fetuccini con la salsa de queso y el salmón. Rectifica sazón.
6. Sirve en un plato y decora con ramitas de tomillo fresco.