Farfalle a la Crema con Salmón

Farfalle a la Crema con Salmón

Para los amantes de la cocina excelente receta de Farfalle a la Crema con Salmón .

Ingredientes

• 500 gramos de pasta tipo mini farfalle
• 250 gramos de salmón
• 10 tomates cherry
• 7 hojas de albahaca
• 1 taza de crema de leche, descremada
• 1 taza de cebolla
• 2 dientes de ajo
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de queso parmesano

Direcciones

1. Cocina los Farfalle y déjalos al dente, cuela y reserva.
2. Para la salsa: Pica la cebolla finamente y sofríela con el ajo hasta que este transparente, agrega sal y pimienta al gusto, continua con los tomates cherry cortados en dos, agrega las hojas de albahaca cortadas en tiritas y deja cocinar todos lo ingredientes por aproximadamente 5 minutos, a continuación agrega el salmón cortado en cuadritos, la crema de leche y el queso parmesano, apaga el fuego y reserva.
3. Agrega los Farfalle a la salsa y revuelve hasta integrar los sabores.
4. Sirve y disfruta.