Fajitas de Res

Fajitas de Res

¿El día de hoy se antoja Fajitas de Res te animas ?

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla, picada en juliana
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 cucharadita de ajo, picado
• 4 filetes de res, cortadas en tiras
• limones
• pimientas molidas
• sal
• cilantro fresco, picado
• 1/2 jitomates, cortado en cuadritos
• granos de elote, opcional

Direcciones

1. Barniza ligeramente un sartén con el aceite de olivo una vez que esté muy caliente. (Aproximadamente se tarda como 10 minutos)
2. Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla y el ajo. Una vez acitronados, añade el jitomate y los pimientos y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.