Fácil Pastel de Manzana

Fácil Pastel de Manzana

¿Mi cuerpo pide Fácil Pastel de Manzana y el tuyo?

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 1 barra de mantequilla, derretida (90 gr)
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 5 manzanas, peladas y partidas en gajos
• 1 paquete de pan de caja, sin la corteza
• 2 cucharadas de mantequilla, para engrasar el molde
• 1/4 tazas de azúcar mascabado

Direcciones

1. Licuar la leche condensada, evaporada, huevos, mantequilla y vainilla.
2. En un recipiente grande colocar las manzanas peladas y en gajos, junto con el pan de caja sin corteza* y en trozos largos (se puede cortar a mano o con tijeras), se le agrega lo licuado y se mezcla.
3. En un molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con el azúcar mascabado, se coloca la mezcla. Al final se espolvorea con un poco de azúcar mascabado.
4. Horno precalentado,. Se hornea a 180°C de 45 a 50 min
5. Una vez que enfríe, se lleva al refrigerador (fresco para esta temporada de calor)
6. *Importante: Aprovecha la corteza de pan, dejar secar y haz pan molido con ella.