Espiropapas Caseras

Espiropapas Caseras

¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Espiropapas Caseras deja platos limpios en casa.

Ingredientes

• 6 papas, mediana
• 1/2 tazas de mantequilla, derretida
• suficiente de sal y pimienta
• 1 cucharadita de paprika
• 2 chiles jalapeños, rojo, para la salsa
• 1 chile de árbol, para la salsa, remojado
• 2 chiles guajillos, para la salsa (desvenado y remojado)
• 2 dientes de ajo, para la salsa
• 1/4 tazas de vinagre, para la salsa
• 1/2 tazas de queso parmesano, para decorar
• 2 cucharadas de perejil, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Inserta la papa en un palillo para brocheta, sobre una tabla corta de manera diagonal, gira la papa hasta terminar de cortar.
2. Coloca sobre una charola, barniza con mantequilla; sazona con sal, pimienta y paprika.
3. Hornea en tu Smart Oven HotBlast de Samsung por 15 minutos con la función “slimfry”.
4. Licúa el chile jalapeño, el chile de árbol, el ajo, el vinagre, sazona con sal y pimienta.
5. Decora las papas con queso parmesano, perejil disfruta con la salsa picosita.