Espinacas a la Crema con Huevo

Espinacas a la Crema con Huevo

Rico y deliciosos Espinacas a la Crema con Huevo hechos en casa.

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de cebolla, fileteada
• 1 cucharada de ajo, picado finamente
• 4 tazas de espinaca
• 4 tazas de crema
• 4 huevos
• suficiente de queso manchego, rallado
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• al gusto de orégano
• suficiente de pan tostado, para acompañar

Direcciones

1. Calienta un sartén a fuego medio y agrega la mantequilla, la cebolla, el ajo y las espinacas, cocina por 5 minutos; agrega la crema y sazona con sal y pimienta.
2. Agrega los huevos sin que se deshagan, acomódalos en el sartén de forma distribuida; sazona con sal y pimienta y cocina a temperatura baja por 5 minutos. Agrega el queso manchego hasta fundir.
3. Sirve acompañado de pan y disfruta.