Ensalada Playera de Atún

Ensalada Playera de Atún

¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Ensalada Playera de Atún .

Ingredientes

• 2 latas de atún en aceite
• 1 lata de verdura, elote, chícharo y zanahoria
• 150 gramos de jamón, en cubos de 1 cm
• galletas saladas
• sal, al gusto
• perejil, finamente picado
• 2 huevos, cocidos (duro)
• quesos de cabra blancos, opcional

Direcciones

1. En un recipiente agrega las dos latas de atún sin el aceite, añade la lata de verdura completa sin el agua y el jamón. Una vez teniendo todo esto junto mezclamos hasta integrar todo.
3. Cuece los huevos por 10 minutos aproximadamente. Pélalos, córtalos en pedacitos. Reserva.
4. Agrega la mezcla anterior al recipiente con los demás ingredientes e integra perfectamente.
5. Corta las galletas saladas por la mitad y sirve.