Ensalada para Nochebuena

Ensalada para Nochebuena

Recetas Navideñas 8288 Cocina: Mexicana
Ensalada para Nochebuena
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 668
  • Dificultad: Fácil
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Se busca acompañante para preparar está delicia de Ensalada para Nochebuena .

Ingredientes

Direcciones

  1. Pela y corta los betabeles en cubos, ponlos a cocer en una olla con agua suficiente. Una vez cocidos puedes reservar una taza del agua donde se cocieron para el aderezo.
  2. Lava, pela y corta las zanahorias en cuadros pequeños y cuécelas en una olla con agua y un puño de sal de mar.
  3. Pela las manzanas, retírales el centro y córtalas en cubos pequeños. Después pela las jícamas y córtalas en bastones delgados.
  4. Retírales la cáscara a las naranjas y saca con ayuda de un cuchillo filoso los gajos, retirando la parte blanca que es muy amarga.
  5. Coloca toda la fruta y verdura dentro de una ensaladera. Vierte dentro la taza de agua de cocción del betabel (opcional), el jugo de naranja y los cacahuates tostados. Plastifica y refrigera por 2 horas.
  6. Monta en otro tazón una cama de lechuga, coloca al centro la ensalada y adorna con rábanos en rebanadas.

Ensalada para Nochebuena



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 668
  • Dificultad: Fácil

Se busca acompañante para preparar está delicia de Ensalada para Nochebuena .

Ingredientes

Direcciones

  1. Pela y corta los betabeles en cubos, ponlos a cocer en una olla con agua suficiente. Una vez cocidos puedes reservar una taza del agua donde se cocieron para el aderezo.
  2. Lava, pela y corta las zanahorias en cuadros pequeños y cuécelas en una olla con agua y un puño de sal de mar.
  3. Pela las manzanas, retírales el centro y córtalas en cubos pequeños. Después pela las jícamas y córtalas en bastones delgados.
  4. Retírales la cáscara a las naranjas y saca con ayuda de un cuchillo filoso los gajos, retirando la parte blanca que es muy amarga.
  5. Coloca toda la fruta y verdura dentro de una ensaladera. Vierte dentro la taza de agua de cocción del betabel (opcional), el jugo de naranja y los cacahuates tostados. Plastifica y refrigera por 2 horas.
  6. Monta en otro tazón una cama de lechuga, coloca al centro la ensalada y adorna con rábanos en rebanadas.

Tips

Utiliza ingredientes de temporada como gajos de lima y caña de azúcar en tiras.


Presentación

Sirve en un platón grande para que cada quien se sirva al momento de sentarse a la mesa.

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