Ensalada de Zanahoria Spicy

Ensalada de Zanahoria Spicy

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Ensalada de Zanahoria Spicy .

Ingredientes

• 1 taza de zanahoria, peladas y ralladas grueso
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
• 1/2 dientes de ajo, finamente picado
• 1/2 jengibre, pelado y finamente picado
• 2 cucharaditas de aceite de girasol
• 1 cucharadita de semilla de mostaza
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%

Direcciones

1. Colocar la zanahoria rallada en un bol y añadir sal.
2. Calentar el aceite de oliva y rehogar el ajo y el jengibre. Cuando están empezando a cambiar de color, añadir a la taza de zanahorias ralladas.
3. Calentar el aceite de girasol hasta que esté muy caliente. Añadir las semillas de mostaza a la cacerola y calentar hasta que empiezan a saltar.
4. Verter las semillas de mostaza y el aceite sobre la mezcla de zanahoria.
5. Agregar el jugo de limón y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, y mezclar bien.