Ensalada de Manzana con Yogurt Griego

Ensalada de Manzana con Yogurt Griego

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Ingredientes

• 4 manzanas amarillas
• 1 taza de piña miel
• 1/2 tazas de zanahoria, rallada
• 1 1/2 tazas de yogurt griego natural
• 1/4 tazas de miel
• 3/4 tazas de nuez tostada
• 1/2 tazas de arándano
• 1/2 tazas de apio
• 1/4 tazas de ajonjolí garapiñado, para decorar
• suficiente de cerezas, natural para decorar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. Corta la manzana en cubos medianos y la piña miel en cubos pequeños.
2. Mezcla la manzana con la piña, la zanahoria, el yogurt, las nueces tostadas, los arándanos, el apio, el yogurt y la miel en un bowl hasta incorporar.
3. Sirve la ensalada de manzana en un platón y decora con ajonjolí garapiñado, cerezas y menta.