Enchiladas Suizas Philadelphia®

Enchiladas Suizas Philadelphia®

Enchiladas Suizas Philadelphia® es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 190 gramos de queso crema Philadelphia®
• 1 kilo de tomate verde, pelado
• 1 cebolla, chica picada
• 1 chile serrano
• 3 cucharadas de aceite
• 1/2 tazas de cilantro fresco
• 2 cucharadas de consomé de pollo
• 1 1/2 tazas de caldo de pollo, sin sal
• 16 tortillas de maíz, delgadas pasados por aceite caliente
• 2 pechugas de pollo, cocidas y deshebradas
• 12 rebanadas de queso tipo manchego Singles®

Direcciones

1. Coce el tomate y el chile en agua con un poco de sal hasta que su color se vuelva pálido y escurre.
2. Fríe la cebolla en un sartén con el aceite hasta que dore.
3. Licua la cebolla con el tomate, el chile, el cilantro, el caldo de pollo, el concentrado de pollo y el Queso Crema Philadelphia®.
4. Calienta hasta que suelte el hervor y rectifica sazón.
5. Baña con la salsa y coloca encima 3 rebanadas de Queso tipo Manchego Singles®.