Enchiladas Mexicanas Económicas

Enchiladas Mexicanas Económicas

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Enchiladas Mexicanas Económicas .

Ingredientes

• 1/2 kilos de queso oaxaca
• 1/4 cebollas, finamente picada
• 1 taza de salsa verde
• 1 cucharadita de cilantro fresco, finamente picado
• 200 gramos de queso fresco, (para espolvorear)
• 16 tortillas
• 1/4 tazas de crema

Direcciones

1. Calentar las tortillas en un sartén.
2. Rellenar cada una con un poco de queso oaxaca desmenuzado y dejar que se derrita el queso dejando cada enchilada ahí cuidando que no se queme la tortilla. Se puede hacer rollito la tortilla rellena de queso o solo doblarla por la mitad.
3. Una vez derretido el queso poner las enchiladas en el plato de cada persona.
4. Calentar un poco la salsa verde y vaciar encima de las enchiladas.
5. Agregar encima un poco de crema, queso fresco, cebolla y cilantro.