- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 25
- Tiempo de Cocción: 25
- Calorias: 50
- Dificultad:
Fácil
Imprimir
La forma diferente y más sabrosa de comer Enchiladas de Calabaza con Pollo , disfrútalo.
Ingredientes
Direcciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un comal, asa los jitomates, los chiles, la cebolla y el ajo. Licúa hasta obtener una salsa.
- En una cacerola calienta el aceite vierte la salsa y cocina por 10 minutos. Reserva un poco de la salsa para servir, y agrega la pechuga de pollo a la cacerola. Cocina 5 minutos más.
- Con ayuda de un pelador, corta las calabazas en láminas delgadas.
- Sobre una tabla coloca 3 tiras de calabaza y rellena con el pollo.
- Coloca las enchiladas en un refractario para horno, agrega un poco de aceite de oliva, sazona con sal y pimienta. Hornea 10 minutos o hasta que las calabazas estén suaves.
- Sirve calientes con más salsa, queso y cilantro.
Enchiladas de Calabaza con Pollo
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 25
- Tiempo de Cocción: 25
- Calorias: 50
- Dificultad:
Fácil
La forma diferente y más sabrosa de comer Enchiladas de Calabaza con Pollo , disfrútalo.
Ingredientes
Direcciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un comal, asa los jitomates, los chiles, la cebolla y el ajo. Licúa hasta obtener una salsa.
- En una cacerola calienta el aceite vierte la salsa y cocina por 10 minutos. Reserva un poco de la salsa para servir, y agrega la pechuga de pollo a la cacerola. Cocina 5 minutos más.
- Con ayuda de un pelador, corta las calabazas en láminas delgadas.
- Sobre una tabla coloca 3 tiras de calabaza y rellena con el pollo.
- Coloca las enchiladas en un refractario para horno, agrega un poco de aceite de oliva, sazona con sal y pimienta. Hornea 10 minutos o hasta que las calabazas estén suaves.
- Sirve calientes con más salsa, queso y cilantro.
Tips
Las láminas de calabaza deben ser lo suficiente delgadas para que se puedan manipular.
Presentación
Sobre un plato extendido acompañado de una bebida refrescante.
También te puede interesar
Comentarios
Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.