Empanadas de Atún Guisado

Empanadas de Atún Guisado

Esta receta de Empanadas de Atún Guisado se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 3 latas de atún, (agua o aceite)
• 1 jitomate
• 1 cebolla
• 1 manojo de cilantro fresco
• catsup
• 400 gramos de pasta hojaldrada
• aceites
• 2 huevos, para dar brillo
• aceites
• sal
• pimientas
• 3 atunes en lata, en agua o aceite

Direcciones

1. Primeramente vamos a guisar nuestro atún, para esto vamos a agregar el tomate y la cebolla, y drenaremos el atún para posterior mente agregarlo a nuestra sartén.
2. Después de unos 3 minutos de haber agregado el atún vamos a sazonar con sal y pimienta, agregamos el cilantro (picado muy finamente).
3. Ahora le agregamos unas dos cucharaditas de salsa catsup más o menos o al gusto.
4. Apagamos nuestro fuego y trabajamos con la masa, hay que estirarla con un rodillo y cortar círculos para formar nuestras empanaditas.
5. Ya que están cortados vamos a rellenar con el atún, las doblas a la mitas y con un tenedor sellas toda la orilla.
6. Ponlas en una charola engrasada o con papel encerado, y agrégales brillo con el huevo, para esto debes ponerlo en un recipiente y mezclar muy bien, ahora con una brocha vas a barnizar tus empanadas y las metes al horno a una temperatura de 170°C por alrededor de 40 minutos o hasta que empece a tomar un color dorado.