Empanadas de Atún con Queso

Empanadas de Atún con Queso

Pescados 15555 Cocina: -
Empanadas de Atún con Queso
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Empanadas de Atún con Queso es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para la masa, en bowl vierte la harina y con un bowl más pequeño, marca un hueco en medio de ella haciendo un poco de presión; en medio agrega el azúcar, el aceite vegetal y el agua; con ayuda de una cuchara, mezcla hasta integrar. Coloca la masa sobre una superficie limpia y comienza a amasar hasta que esté suave y homogénea. Deja reposar 30 minutos.
  2. Para el relleno, mezcla el Atún con Mayonesa Herdez®, el queso, el elote, la cebolla, el jitomate y el perejil. Reserva.
  3. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta tener un grosor de aproximadamente 5 mm. Corta círculos de 12 cm de diámetro.
  4. Coloca el relleno sobre la masa y con ayuda de tus manos, junta y tuerce las orillas para que queden trenzadas y cerrar las empanadas.
  5. En una olla, calienta el aceite a fuego medio y fríe las empanadas hasta que tomen un color doradito. Coloca en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  6. Con ayuda de un cuchillo, abre la empanada, coloca láminas de aguacate y acompaña con salsa picante.

Empanadas de Atún con Queso



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Empanadas de Atún con Queso es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para la masa, en bowl vierte la harina y con un bowl más pequeño, marca un hueco en medio de ella haciendo un poco de presión; en medio agrega el azúcar, el aceite vegetal y el agua; con ayuda de una cuchara, mezcla hasta integrar. Coloca la masa sobre una superficie limpia y comienza a amasar hasta que esté suave y homogénea. Deja reposar 30 minutos.
  2. Para el relleno, mezcla el Atún con Mayonesa Herdez®, el queso, el elote, la cebolla, el jitomate y el perejil. Reserva.
  3. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta tener un grosor de aproximadamente 5 mm. Corta círculos de 12 cm de diámetro.
  4. Coloca el relleno sobre la masa y con ayuda de tus manos, junta y tuerce las orillas para que queden trenzadas y cerrar las empanadas.
  5. En una olla, calienta el aceite a fuego medio y fríe las empanadas hasta que tomen un color doradito. Coloca en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  6. Con ayuda de un cuchillo, abre la empanada, coloca láminas de aguacate y acompaña con salsa picante.

Tips

La temperatura ideal para freír es de 180° a 200 °C; recuerda que si el aceite no está bien caliente, la masa absorberá más grasa.


Presentación

En un plato acompañado de aguacate y salsa picante.

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