Doraditas de Pechuga de Pavo Salsa Pico de Gallo y Queso Cheddar.

Doraditas de Pechuga de Pavo Salsa Pico de Gallo y Queso Cheddar.

No es por nada pero el sabor de este platillo de Doraditas de Pechuga de Pavo Salsa Pico de Gallo y Queso Cheddar. hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 8 Tía Rosa® Tortillinas®, 2 por doradita
• 300 gramos de pechuga de pavo, costada en cubos pequeños
• 4 rebanadas de queso cheddar
• 2 jitomates frescos, picado finamente sin semilla
• 1/8 cebollas blancas, picada finamente
• 3 jugo de limón
• 1/4 manojos de cilantro fresco, lavado, desinfectado, seco y picado finamente. Reserva algunas hojas para tu doradita
• 2 chiles serranos, picado finamente
• 3 pizcas de sal, 1 pizca para sazonar tu pico de gallo y el resto para sazonar tu pavo
• 2 pizcas de pimienta molida, 1 pizca para sazonar tu pico de gallo y el resto para sazonar tu pavo.
• 20 mililitros de aceite

Direcciones

1. Sazonar el pavo y freír con el aceite hasta que este cocida y bien dorada.
2. Mezclar jitomate, cebolla, chile, cilantro, limón y sazona.
3. Coloca en una Tía Rosa® Tortillinas® la rebanada de queso cheddar y sobre este la pechuga de pavo, tapa con otra Tía Rosa® Tortillinas® y dora a baja temperatura en un sartém sin grasa. Cuidando de dar vueltas.
4. Cuando se haya fundido el queso y tu Tía Rosa® Tortillinas® este doradita agrega tu salsa pico de gallo al gusto y corta en 4.