- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 69
- Dificultad:
Fácil
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una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Dip de Berenjena Ahumada .
Ingredientes
Direcciones
- Lavar la berenjena y picarla con un cuchillo o picahielo.
- Colocarla sobre el fuego una rejilla para hornear, poner la berenjena sobre la rejilla y voltearla constantemente durante 35 a 40 minutos hasta que este completamente quemada.
- Colocar los ajos en un aluminio y ponerlos también sobre la rejilla en la que se rostizará la berenjena.
- Dejar la berenjena en una bolsa de plástico durante 10 minutos aproximadamente.
- Cuando pueda tocarse con las manos sin quemarse, pelarla a mano quitando todas las cáscaras.
- Licuar todos los ingredientes a velocidad media excepto el aceite de olivo.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Agregar el aceite de olivo al momento de servir.
Dip de Berenjena Ahumada
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 69
- Dificultad:
Fácil
una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Dip de Berenjena Ahumada .
Ingredientes
Direcciones
- Lavar la berenjena y picarla con un cuchillo o picahielo.
- Colocarla sobre el fuego una rejilla para hornear, poner la berenjena sobre la rejilla y voltearla constantemente durante 35 a 40 minutos hasta que este completamente quemada.
- Colocar los ajos en un aluminio y ponerlos también sobre la rejilla en la que se rostizará la berenjena.
- Dejar la berenjena en una bolsa de plástico durante 10 minutos aproximadamente.
- Cuando pueda tocarse con las manos sin quemarse, pelarla a mano quitando todas las cáscaras.
- Licuar todos los ingredientes a velocidad media excepto el aceite de olivo.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Agregar el aceite de olivo al momento de servir.
Tips
Acompañar con pan pita o galletas de ajonjolí.
Presentación
Se puede espolvorear paprika al momento de servirla.
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