Deliciosos Huevos Divorciados

Deliciosos Huevos Divorciados

Nada como un Deliciosos Huevos Divorciados para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 3 chiles de árbol, sin tallo y remojados en agua caliente, para la salsa roja
• 1/8 cebollas blancas, para la salsa roja
• 1 cucharada de orégano, para la salsa roja
• 1 diente de ajo, para la salsa roja
• 3/4 tazas de agua, para la salsa roja
• 1 cucharada de Knorr® Caldo De Pollo, para la salsa roja
• 16 cucharadas de Mi Tomate Knorr®, para la salsa roja, 128 g
• 1 litro de agua, para la salsa roja
• 6 tomates verdes, para la salsa verde
• 1/8 cebollas blancas, para la salsa verde
• 1 diente de ajo, para la salsa verde
• 2 chiles serranos, sin tallo, para la salsa verde
• 1/2 cucharadas de comino, molido, para la salsa verde
• 1 cucharada de cilantro fresco, para la salsa verde
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 8 huevos
• 2 cucharadas de queso fresco, demoronado, para decorar
• suficiente de cilantro fresco, para decorar
• 1 chile serrano, en rodajas, para decorar

Direcciones

1. Para la salsa, licúa el chile de árbol con la cebolla, el ajo, el orégano, el agua y sazona con Knorr® caldo de pollo hasta obtener una mezcla tersa.
2. En una olla hierve 1 litro de agua y disuelve el contenido de Mi Tomate Knorr®. Cocina 2 minutos y agrega la mezcla anterior, cocina 3 minutos más y reserva.
3. Para la salsa verde, en una olla con agua hirviendo, cuece los tomates con la cebolla, el ajo y los chiles por 20 minutos o hasta que los tomates cambien de color.
4. Licúa las verduras junto con el cilantro, el comino y sazona con Knorr®caldo de pollo yreserva.
5. En un sartén de teflón a fuego medio, calienta el aceite y casca los huevos. Cocina a tu gusto y retira.
6. Sirve los huevos en dos platos, baña una mitad con la salsa roja a la otra con la verde. Decora con queso fresco, cilantro, chile serrano y cebolla morada. Acompaña con frijoles de la olla y disfruta.