- Sirve: 5 Personas
- Tiempo de Preparación: 15
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: -
- Dificultad:
Medio
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Excelente receta de Arroz Margarita ideal para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
Direcciones
- Se pone a cocer el arroz, previamente lavado y escurrido, y ya que está cocido y seco se retira del fuego.
- El tomate se muele con la cebolla; se cuela y se fríe en un poco de grasa, sazonándose con sal y pimienta.
- El pollo se fríe en un poco mas de grasa y ya que está doradito se le añade un poco de agua para que se cueza.
- En la grasa que sobro de la fritura del pollo se sancochan el jamón y el tocino.
- Se toma un molde de refractario, se engrasa y se le pone una capa.
- Después se acomodan las piezas de pollo, el tocino, el jamón, las aceitunas y las alcaparras y esto se cubre con el resto del arroz y se baña con la salsa de tomate a la cual se le habrá incorporado la crema.
- Se adorna con las rebanadas de salami y se le ponen unos trocitos de mantequilla encima.
- Se coloca al horno suave (250°) nada mas que se caliente y se sazone, uno 15 minutos.
Deliciosa receta de Arroz margarita
- Sirve: 5 Personas
- Tiempo de Preparación: 15
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: -
- Dificultad:
Medio
Excelente receta de Arroz Margarita ideal para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
Direcciones
- Se pone a cocer el arroz, previamente lavado y escurrido, y ya que está cocido y seco se retira del fuego.
- El tomate se muele con la cebolla; se cuela y se fríe en un poco de grasa, sazonándose con sal y pimienta.
- El pollo se fríe en un poco mas de grasa y ya que está doradito se le añade un poco de agua para que se cueza.
- En la grasa que sobro de la fritura del pollo se sancochan el jamón y el tocino.
- Se toma un molde de refractario, se engrasa y se le pone una capa.
- Después se acomodan las piezas de pollo, el tocino, el jamón, las aceitunas y las alcaparras y esto se cubre con el resto del arroz y se baña con la salsa de tomate a la cual se le habrá incorporado la crema.
- Se adorna con las rebanadas de salami y se le ponen unos trocitos de mantequilla encima.
- Se coloca al horno suave (250°) nada mas que se caliente y se sazone, uno 15 minutos.
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