Cupcakes de Huevo

Cupcakes de Huevo

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Cupcakes de Huevo

Ingredientes

• 8 huevos
• 1/2 pimientos morrón rojos
• 1/2 pimientos morrón verdes
• 1/2 pimientos morrón amarillo
• al gusto de sal
• 1 pizca de orégano
• 1 cucharada de mantequilla

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pica en cuadros pequeños los pimientos morrón, mézclalos y reserva.
3. Bate los huevos con sal y orégano.
4. Unta la mantequilla en el molde de cupcakes(16 cupcakes), coloca una cucharadita de pimientos cortados, y rellena con el huevo batido hasta cubrir 3/4 partes de cada uno.
5. Hornea durante 10 minutos.