Crema Poblana con Queso Panela

Crema Poblana con Queso Panela

Para los amantes de la cocina excelente receta de Crema Poblana con Queso Panela .

Ingredientes

• 3 chiles poblanos, asado, limpio y en rajas
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo, picado
• 4 tazas de leche descremada
• 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Con Sal
• 2 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
• 1 1/2 cucharadas de Knorr® Suiza caldo de pollo
• 1/2 tazas de grano de elote, cocido
• 1/2 tazas de queso panela, cortado en cubos medianos

Direcciones

1. Licuar los chiles, cebolla y ajo con 2 tazas de leche. Reservar.
2. Calentar la Margarina Primavera® Cocina en una cacerola y cocinar lo anterior por 5 minutos a fuego medio alto moviendo de vez en vez.
3. Disolver la Maizena® Fécula de Maíz Regular en las 2 tazas restantes de leche y verter a la olla junto con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y los granos de elote.
4. Cocinar a fuego medio bajo moviendo constantemente hasta que la crema tome consistencia espesita.
5. Servir cada plato con cubitos de queso panela.